Domaine du Chenoy - Perle de Wallonie Crémant 75cl

PERLE DE WALLONIE - Crémant

AOP Crémant de Wallonie - Extra Brut

Dosage: 6 g/l – Elevage : 15 mois sur latte

Taux d’alcool : 12%

Assemblage : Eric Boissenot

En transition bio - Premier millésime certifié bio en 2019

Issu d’un assemblage millésimé des cépages JOHANNITER, HELIOS, BRONNER et MERZLING, cette cuvée « Extra Brut » est unique en son genre.

Ses raisins récoltés délicatement à la main et son élevage long sur latte donne un vin pétillant tout en élégance et en finesse au parfum subtil d’agrumes et de fruit blancs.

Ses bulles festives à la persistance en bouche tout à fait remarquable vous apporteront, par leurs notes fraîches et délicatement fruitées, un moment précieux rempli de fraicheur et de pur plaisir.

A servir bien frais (6/8°).