Le vignoble est situé sur les hauteurs de Dinant, à proximité du Rocher Bayard.
La terre calcaire de la région est idéale pour produire un vin effervescent de grande qualité.
Le choix des cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir est judicieux et contribuera à la richesse et à la complexité du vin :
- Le Chardonnay apporte une fraîcheur vive grâce à ses notes d’agrumes.
- Le Pinot Noir offre la rondeur des fruits rouges, enrichissant ainsi le profil aromatique.
- Le Pinot Meunier apporte une belle longueur en bouche, complétant l’ensemble par sa structure et son équilibre.
Ce vin est reconnu en AOP Crémant de Wallonie
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